Со светлым праздником Пасхи!

Каждый год я старательно пытаюсь испечь кулич, и каждый раз у меня что-то не получается, в этом году не получилась глазурь... Зато кулич вот по этому рецепту получился очень даже неплохой.)
У меня в запасах не оказалось изюма, но нашелся мак, поэтому решила печь кулич с маком!)


( Read more... )

У меня глюкнулся сайт, на котором храню свои фото, поэтому ЖЖ мой теперь без фото.(  Но админы обещают его вылечить, так что жду пока, не хочется ведь все фото перезаливать, это огромное количество времени займет, легче уж забросить ЖЖ ( Read more... )

В сообществе ( Read more... )

Я тоже готовлюсь к Пасхе в меру своих возможностей!) А возможности мои невелики), потому как не дружу я с дрожжевым тестом и все тут!) Пару раз получались какие-то пироги дрожжевые, но кулич - никогда!))) А я все равно упорно, каждый год пытаюсь его испечь, хотя после выбрасывания очередного куличеподобного шедевра, клянусь себе, что больше никогда ( Read more... )

Конечно, это не совсем пицца в классическом понимании этого блюда. Но это лучшее подобие пиццы в диетическом ее понимании!)))
Рецепт волшебного теста придумала Юля - La Perla! и показала его в закрытой группе на Фейсбуке. Очень вкусно, с разными начинками можно каждый день делать новую пиццу! Но очень важно точно следовать рецепту и взвешивать ( Read more... )

Для раунда "Грибы за 3 месяца"в сообществе gotovim_vmeste2 приготовила вот такие маффины. Вообще-то это должен был быть пирог с грибами, но я заленилась делать полноценное дрожжевое тесто, а свежесобранные опята требовали срочной обработки!)))


( Read more... )

Я боюсь дрожжевого теста, но очень люблю выпечку из него.)  Волей случая оказалась у меня пачка хлебопекарных прессованных дрожжей "Люкс", и решила я еще раз попробовать испечь что-нибудь с дрожжевым тестом.)
( Фото )